Nguyên nhân chính hàng đầu gây ra triệu chứng đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu chính là việc ăn uống không hợp lý. Bạn cần phải có một chế độ dinh dưỡng phù hợp. Vậy nên đối với chướng bụng khó tiêu nên ăn gì và không nên ăn gì. Hãy cùng các chuyên gia của Hello Doctor tìm hiểu cụ thể hơn trong bài viết sau đây.

1. Nguyên nhân gây ra đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu

Đầy hơi chướng bụng đó chính là hiện tương bị tụ hơi trong dạ dày thường xảy ra khi một lương hơi lớn trong dạ dày và ruột nhiều. Nếu chúng ta nuốt hơi sẽ có khoảng 2 – 3ml không khí vào trong dạ dày, đây chính là nguồn gốc của khí oxy cùng nito tích tụ lại trong ống tiêu hóa. Các khí sinh ra trong dạ dày và ruột, nhằm đẩy hơi ra ngoài bằng động tác ợ hơi hoặc đánh hơi.

Người bị đầy hơi chướng bụng khó tiêu thì hơi thường được sinh ra trong quá trình được chuyển hóa thức ăn và không theo ra ngoài đường hậu môn mà đi ngược lên thực quản bởi cơ thắt thực quản bị giãn ra và được đưa ra ngoài bằng đường miệng bởi hiện tượng ợ hơi.

Nguyên nhân chính gây ra tình trạng đầy hơi chướng bụng khó tiêu bởi rối loạn vận động tiêu hóa làm cho dạ dày lúc nào cũng ứ đọng thức ăn khiến cho đưa thức ăn xuống ruột chậm và gây ra tắc nghẽn. Phần lớn nguyên nhân gay ra điều này là do việc ăn uống không được điều độ, hợp lý.

-  Ăn quá nhiều tinh bột khiến cho hệ thống men trong dạ dày của bạn không thể xử lý kịp.

- Ăn uống quá nhanh hoặc nhai không kỹ, nuốt vội.

- Ăn nhiều đồ dầu mỡ, chất béo, gia vị, chất có cồn từ rượu bia hoặc các đồ uống có ga.

- Những người hay lo âu hoặc thần kinh căng thẳng, gặp stress cũng có thể gây ra chướng bụng đầy hơi. Hoặc ăn một số thức ăn có gia vị như hành tỏi… vào dạ dày sẽ tạo ra một phản xạ gây co thắt lỗ thực quản dưới và bạn bị ợ hơi.

Để biết thêm cách khắc phục tình trạng đầy hơi, chướng bụng, bạn có thể tham khảo trong bài viết "Chữa đầy bụng khó tiêu như thế nào".

Ăn nhiều thức ăn chứa nhiều dầu mỡ dễ khiến bạn bị đầy bụng khó tiêu

2. Người bị đầy bụng khó tiêu nên ăn gì và kiêng gì?

Chế độ ăn uống đóng vai trò khá quan trọng trong việc điều trị các chứng đầy hơi chướng bụng gây ra khó tiêu. Vì thế mọi người cần phẩn tuân thủ một số các điều dưới đây khi ăn uống nhé:

-  Nên ăn thực phẩm dễ tiêu hóa và cần hạn chế các món ăn cứng hoặc đồ ăn quá chua hay là quá cay. Cần bổ sung nhiều rau xanh như khoai lang, rau đay, rau chân vịt hoặc rau mồng tơi, rau muống…

- Bên cạnh đó các bạn cũng cần phải ăn chậm, nhai kỹ hoặc không ăn quá no, nuốt vội vàng. Cần ăn chậm, nhai kỹ và không ăn quá no hoặc là nuốt vội vàng. Tốt nhất nên tránh các loại thức ăn có khả năng sinh hơi như là hành, tỏi…

- Cần phải ăn chất béo từ thực vật và hạn chế các loại dầu, hạn chế các loại món dầu mỡ từ động vật.

- Bạn ưu tiên các thức ăn giàu đạm từ thịt, cá và trứng.

Ăn nhiều rau xanh sẽ giúp bạn khắc phục được tình trạng đầy bụng, khó tiêu

Bên cạnh việc bạn bổ sung các loại thực phẩm tốt thì mọi người cần phải kiêng cữ các món đồ ăn thức uống sau đây:

- Các loại thức ăn giàu tinh bột, có ủ men như là bánh mỳ hoặc bánh bao…

- Bánh kẹo ngọt hoặc là hoa quả chính chứa các độ ngọt cao.

- Những loại nước ngọt, nước khoáng có gas hoặc bia rượu.

- Các loại thực phẩm chứa mạch nha, đồ ăn có dấm hoặc các loại dưa muối, nấm, phô mai xanh…

Việc thường xuyên tham gia thể thao hoặc vận động nhẹ cũng sẽ giúp cho bạn hạn chế được tình trạng bị khó tiêu cũng như việc nâng cao sức đề kháng cho cơ thể của mình. Bạn cũng nên có thời gian làm việc hoặc nghỉ ngơi cân đối, thường xuyên đi bộ hoặc tham gia các loại hoạt động vui chơi giải trí.

>>>Góc chia sẻ: Chuối có chứa rất nhiều dinh dưỡng và là một loại quả rất thơm ngon. Vậy nhưng khi nào nên ăn chuối và khi nào không thì không phải ai cũng biết được. Để biết được điều đó, bạn có thể tham khảo bài viết lợi và hại khi ăn chuối.

3. Hai loại trái cây tốt cho người bị chướng bụng hoặc khó tiêu

Trái dứa (thơm): Đây là loại rất có lợi cho đường tiêu hóa. Bởi trong dứa có chứa nhiều bromelin giúp việc hấp thụ cũng như thúc đẩy protein cho cơ thể. Ngoài ra trong trái dứa còn có chất cellulo, hemicellulo, với 2 hợp chất này giống như chất xơ chúng có tác dụng giúp đường ruột tiêu hóa tốt hoặc thức ăn thừa dễ dàng bị đẩy ra ngoài mà không bị ứ đọng lại trong cơ thể.

Trái đu đủ: Đu đủ chứa papain, một loại enzyme tiêu hóa có khả năng phá vỡ thức ăn và tiêu hóa hết protein, đồng thời giải phóng khí và hơi trong bụng. Vì thế thức ăn được chuyển hóa hết không gây đầy bụng.